1 Yaş Kurabiyesi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    1 Yaş Kurabiyesi

    1 Yaş Kurabiyesi

    Kurabiyesi İçin;

    • 1 paket margarin
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • Aldığı kadar un

    Şeker Hamuru İçin;

    • 250 gr. sade lokum
    • 125 gr. pudra şekeri
    • 2 kahve fincanı mısır unu
    • Gıda boyası
    • Biraz su
    • Yapıştırmak için bal

    Hazırlanışı;

    • İlk olarak kurabiyelerimizi yapıyoruz. Kurabiye için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
    • Sonra oluşan hamurumuzu streç filme sarıyoruz ve 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
    • Çıkardıktan sonra merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açıyoruz ve hamurumuza 1 şeklindeki kalıplarla şekil veriyoruz.
    • Sonra kurabiyelerimizi yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 – 15 dakika pişiriyoruz.
    • Şimdi şeker hamurumuzu hazırlayalım. Su hariç tüm malzemeleri bir kava alıyoruz.
    • Lokumlar sert olduğundan çok az su ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Biraz sert bir hamur olacak.
    • Pembe renk gıda boyası ekliyoruz ve biraz daha yoğuruyoruz.
    • Sonra da streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
    • Şeker hamuru da tamam olunca onları da aynı şekilde 1 şeklindeki kalıpla şekil veriyoruz.
    • En son olarak da kurabiyelerimizin üzerine fırça yardımı ile bal sürüyoruz ve üzerlerine şeker hamurunu yapıştırıyoruz.

    Afiyet Olsun.

     

    Malzemeler
    Yapılışı