Fırında Güveçte Mantar Sote

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Güveçte Mantar Sote

    Fırında Güveçte Mantar Sote

    MALZEMELER:

    • 1 adet soğan
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 3 diş sarımsak
    • 500 gr mantar
    • 1 su bardağı domates rendesi
    • tuz, karabiber, pul biber
    • 1 su bardağı kaşar rendesi

    YAPILIŞI:

    • Soğan yemeklik doğranıp tavaya konur. Üzerine sıvıyağ eklenerek kavrulur.
    • Kavrulan soğanın üzerine, baharatlar, rendelenmiş sarımsak ve salça ilave edilerek 1 dakika kadar pişirilir.
    • Mantar yıkanıp doğranarak soğanlı karışımın üzerine ilave edilip 2 dakika kavrulur.
    • Kavrulan mantarın üzerine tuz ve domates rendesi eklenerek kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirilir.
    • Pişen mantarlar güveçlere paylaştırılıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpilir.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilip servise hazırlanır. Afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı