Ağlayan Gelin Pastası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ağlayan Gelin Pastası

    Ağlayan Gelin Pastası

    Malzemeler:

    Keki İçin;

    • 4 adet yumurta
    • 2,5 çay bardağı toz şeker
    • 2 çay bardağı un
    • 1 kahve fincanı su
    • 3 çorba kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı süt

    Kekin Üzeri İçin;

    • 1 paket krem şanti
    • 1 çay bardağı su

    Kakaolu Sosu İçin;

    • 1 çorba kaşığı nişasta
    • 2 fincan şeker
    • 3 çorba kaşığı kakao
    • 4 kahve fincanı su

    Hazırlanışı:

    • Derin bir kap içinde önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
    • Diğer malzemeleri de sırayla boşaltıp iyice karıştırıyoruz.
    • Bekletmeden pişeceği kaba döküp 170 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış 40-45 dakika pişiriyoruz.
    • Kuru bir bıçak ya da kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
    • Piştikten sonra tezgaha koyuyoruz.
    • 1 bardak sütü kekin üzerine döküyoruz ve keki soğumaya bırakıyoruz.
    • Soğuduktan sonra kremşantiyi sürüyoruz.
    • Sosu için ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırarak pişiriyoruz.
    • Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
    • Soğuyunca krem şantinin üzerine döküyoruz.
    • Buzdolabına koyarak soğutuyoruz.
    • Üzerini hindistan cevizi ve çanfıstığı ile süslüyoruz. Afiyet Olsun…

      Ağlayan Gelin Pastası

      Ağlayan Gelin Pastası

    Malzemeler
    Yapılışı