Ayranlı Çekirdekli Poğaça

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ayranlı Çekirdekli Poğaça

    Ayranlı Çekirdekli Poğaça

    Malzemeler;

    • 1 su bardağı koyu kıvamlı ayran
    • 1 paket karbonat
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 yumurta akı
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 çaybardağı ay çekirdeği
    • yarım su bardağı zeytinyağı
    • 2 su bardağı un

    Hazırlanışı;

    • Ayranı bir yoğurma kabına alıyoruz.
    • Karbonat ve limon suyunu ekleyip çatalla çırpıyoruz.
    • Yumurta akı, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekliyoruz.
    • Tuz, kırmızı pul biber, kekik, nane, ay çekirdeğini ve zeytinyağını ilave edip çatalla karıştırmaya devam ediyoruz.
    • Unu da azar azar ilave ediyoruz.
    • Yoğurarak çok yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz.
    • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak hale getiriyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı