Ayva Tatlısı
Ayva Tatlısı
Malzemeler:
- 2 adet ayva
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 – 2 su bardağı su
- Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- Üzeri için; krem şanti veya kaymak
Yapılışı:
- Ayvalarımızı yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.
- Ortadan ikiye kesiyoruz.
- Çekirdek kısımlarını çıkarıyoruz ve oyuyoruz.
- Her bir ayvanın içine 2 yemek kaşığı toz şekeri koyuyoruz.
- Gıda boyası ve suyu bir kabın içinde karıştırıyoruz ve ayvaların üzerine döküyoruz.
- Ayvaların alt kısmına kadar dolduruyoruz çok sulu olmaması gerekir.
- Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve altını kısıyoruz.
- Suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Ayvalarımız pişince soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan sonra orta kısmına kaymak ya da krem şanti koyuyoruz. Afiyet Olsun…