Baklavalık Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Baklavalık Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği

    Baklavalık Yufkadan Peynirli Tepsi Böreği

    Malzemeler
    • 1 paket baklavalık yufka

    İç İçin;

    • 500 gr beyaz peynir
    • Yarım demet maydanoz

    Sos İçin;

    • 2 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvıyağı
    • 2 adet yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • Tuz
    Yapılışı
    • Öncelikle içimizi hazırlıyoruz. Temizlediğimiz maydanozu ince ince kıyıp beyaz beynirle karıştırıyoruz.
    • Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştırılıp hazırlıyoruz.
    • Fırın tepsimizi yağlıyoruz. 2 adet baklavalık yufka serip fırça ile hazırladığımız sostan sürüyoruz. 1 adet yufka serip tekrardan sos sürüyoruz. 10 adet yufkamızı aralarına sos sürerek üst üste seriyoruz. 10 yufkamıza sos sürmeden peynirli harcımızın 3 de 1 ni döküp dağıtıyoruz.
    • 1 adet yufka serip tekrardan sos sürüyoruz. 10 adet yufkamızı aralarına sos sürerek üst üste seriyoruz. 10 yufkamıza sos sürmeden kalan peynirli harcımızın yarısını döküp dağıtıyoruz.
    • 1 adet yufka serip tekrardan sos sürüyoruz. 10 adet yufkamızı aralarına sos sürerek üst üste seriyoruz. 10 yufkamıza sos sürmeden kalan peynirli harcımızı döküp dağıtıyoruz.
    • Kalan yufkalarımızı aralarına sos sürerek üst üste koyuyoruz.
    • Kalan sosumuzu üzerine döküp dilimliyoruz.
    • Buz dolabında 1 saat bekletiyoruz.
    • Dinlenen böreğimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    • Pişen böreğimiz servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…