Baklavalık Yufkadan Tahinli Cevizli Dolama Tatlı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Baklavalık Yufkadan Tahinli Cevizli Dolama Tatlı

    Baklavalık Yufkadan Tahinli Cevizli Dolama Tatlı

    Malzemeler:

    • 1 paket hazır Baklavalık yufka
    • 250 gr. tereyağı
    • 2 bardak ceviz
    • 100 gr. tahin

    Şerbeti için:

    • 2bardak su
    • 2 su bardağı şeker
    • Birkaç damla limon suyu

     

     

    Yapılışı:

    • İlk önce şerbetimizi hazırlıyoruz. ( Şekeri su ile kaynatıyoruz. Ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edip, çok az daha kaynatılır ve iyice soğutulur)
    • Tereyağımızı eritiyoruz. Baklava yufkasının birini tezgaha seriyoruz ve üzerine az miktar tereyağ ve tahini sürüyoruz ve ceviz serpiyoruz.
    • Dikdörtgen yufkanın kısa tarafından başlanılarak oklavaya sarılır.
    • Sağ ve sol elimizle köşelerden tutarak ortaya doğru yufkaları büzdürüyoruz dikkatlice oklavayı çıkarıp baklavayı yağlanış tepsiye dolayarak diziyoruz.
    • Bu şekilde baklavaları bitiriyoruz ve üstüne kalan tereyağımızı gezdirip 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz.
    • Kızarmış baklavamızın fırından çıkarıp 5-10dk. dinlendiriniz. Üzerine tamamen soğumuş şerbeti dökün. Tatlımız servise hazırdır afiyet olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı