Balkabağı Çorbası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Balkabağı Çorbası

    Balkabağı Çorbası

    MALZEMELER:

    • 500 gr balkabağı
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet patates
    • 7 su bardağı et veya kemik suyu suyu
    • Tuz
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • Karabiber

    YAPILIŞI:

    • Balkabağını hiç çorba olarak düşünmemiştim. İçindeki besin değerlerinden dolayı denemek istedim. Çok lezzetli oldu. Farklı tatlardan hoşlanıyorsanız kesinlikle denemelisiniz.
    • Patates, balkabağı ve soğanlar iri iri doğranır.
    • Pişirme tenceresine yağ konulup eritilir.
    • İçine soğan konulup 2 dakika kavrulur.
    • Kavrulan soğanın üzerine balkabağı, patates, sarımsak, tuz, karabiber ve et suyu ilave edilerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
    • Blenderdan geçirilerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı