Ballı Tarçınlı Kurabiye

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ballı Tarçınlı Kurabiye

    Ballı Tarçınlı Kurabiye

    Malzemeler
    • 3 yemek kaşığı bal
    • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı sıvıyağı
    • 1 silme tatlı kaşığı tarçın
    • Yarım tatlı kaşığı mahlep
    • Çay kaşığının ucuyla tuz
    • Un (ben 3,5 su bardağı un kullandım.)
    • 1 paket vanilya
    • Yarım paket kabartma tozu

    Üzeri için yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı kakao

    Yapılışı
    • Balı, bir tam yumurta ve bir tam yumurta akını, toz şekeri, sıvıyağını, tarçını, mahlebi ve tuzu karıştırıyoruz.
    • Üzerine kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip yoğuruyoruz. Ben toplamda 3,5 su bardağı un kullandım sizin miktarınız yumurtanızın büyüklüğüne göre değişkenlik gösterebilir. Baldan dolayı yapışkan bir hamur oluyor. Bu nedenle yapışkanlığını önlemek için un ya da başka bir malzeme eklemeyin.
    • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle şekil veriyoruz. Ben oval şekli verdim siz yuvarlakta hazırlayabilirsiniz. Hazırladığımız hamurları yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz.
    • Üzerine sürmek için ayırdığımız yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı kakaoyu karıştırıyoruz.
    • Üzerine sürüp çatalla çizikler atıyoruz.
    • Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Şimdiden emeğinize ellerinize sağlık…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…