Bayat Ekmeklerden Kahvaltılık Muffin

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bayat Ekmeklerden Kahvaltılık Muffin

    Bayat Ekmeklerden Kahvaltılık Muffin

    MALZEMELER:

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı kekik
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 4 su bardağı küp küp doğranmış bayat ekmek
    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
    • 1 su bardağı beyaz peynir
    • 1 çay bardağı zeytin

    YAPILIŞI:

    • Ekmekleri değerlendirmede yapılabilecek en lezzetli tariflerden bir tanesi.
    • Bir tavaya tereyağını koyup kızdırıyoruz.
    • Eriyen tereyağın üzerine rendelenmiş sarımsaklar, kekik ve salça eklenerek 1 dakika kadar kavrulur.
    • Salçalı karışımın üzerine doğranmış ekmekler ilave edilerek karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.
    • 4 adet yumurtayı bir kapta çırpılır. Üzerine kaşar peyniri rendesi ve 1 su bardağı ezilmiş beyaz peyniri ilave edip karıştırılır. Çekirdekleri çıkartılıp doğranmış zeytinde eklenip tekrardan çırpılır.
    • Üzerine salçalı ekmek konarak yumurtalı karışım ile iyice karıştırılır.
    • Yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırılarak kaşığın arkasıyla bastırılır. (ben dikdörtgen muffin kalıbı kullandım siz farklı şekilde bir kalıp kullanabilirsiniz.)
    • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    • Pişen muffinler servise hazırdır. Afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı