Bayat Kekten Pişmeyen Kurabiye
Bayat Kekten Pişmeyen Kurabiye
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 paket krema
- 6 su bardağı kek (rondodan geçirildikten sonra)
Yapılışı:
- Bayatlayan kabarmayan keklerimizi değerlendirebileceğimiz nefis bir tarif daha. Öncelikle karamelimizi hazırlıyoruz.
- Şeker bir tavaya konulup kısık ateşte kahve rengi olana kadar pişirilir. Krema ve margarin eklenerek hızlı hızlı karıştırılır. Hafif koyulaşıp krema ve şeker birbirine karışana kadar pişirilir.
- Piştikten sonra karamel dinlenirken kek rondodan geçirilir.
- Karamelin üzerine toz kek ilave edilerek karıştırılır.
- İyice karıştırıldıktan sonra silikon gibi ufak kaplara bastırılır. Ben buz kabı kullandım. (İsterseniz bir tepsiye bastırıp soğuduktan sonra dilimleyerek servise hazırlayabilirsiniz.)
- Buz dolabına konulup 1 saat kadar bekletilir.
- Daha sonra ters çevrilip çıkartılır. Çok lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun…