Beşamel Soslu Kaşarlı Sebze Mücveri

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Beşamel Soslu Kaşarlı Sebze Mücveri

    Beşamel Soslu Kaşarlı Sebze Mücveri

    Malzemeler;

    • 1 Patates
    • 1 Havuç
    • 1 Kırmızı biber
    • 1 Yeşil biber
    • 5 Sap maydanoz
    • 1 kase kaşar rendesi
    • Sıvı yağ

    Beşamel Sos İçin;

    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 su bardağı süt
    • Svı yağ
    • Tuz, karabiber

    Hazırlanışı;

    • Brokoliyi doğruyoruz.
    • Patatesi ve havucu küçük ve ince ince doğruyoruz.
    • Kaynayan tuzlu suya sebzelerimizi atıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.
    • Haşlanan sebzeleri süzüp fırın kabına döküyoruz.
    • Bir tencerede sıvı yağ ile unu kavuruyoruz.
    • Unun rengi dönmemelidir.
    • Sütü ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz.
    • Pişince biraz tuz ve karabiberi atıyoruz ve iyice katılaşmadan sebzelerin üzerine döküyoruz.
    • Rendelenmiş kaşar peynirini de serpip ısıtılmış 170 C fırında kaşar peynir eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı