Beşamel Soslu Sebze Yemeği
Beşamel Soslu Sebze Yemeği
Malzemeler:
200 gr. kıyma
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet haşlanmış patates
1 adet haşlanmış havuç
1 avuç haşlanmış bezelye
Yapılışı:
- 1 adet soğanı ve kıymamızı kavuruyoruz.
- Haşlanmış patateslerimizi, havuç ve bezelyeyi karıştırıyoruz.
- Tuz ve karabiber ilave ediyoruz.
- Ayrı bir kapta 1 çorba kaşığı unu ve 1 çorba kaşığı tereyağını kavuruyoruz.
- Beşamel sosumuz hazır olunca borcamımızın içine sebzelerimizi döküyoruz.
- Üstüne beşamel sosumuzu döküp 200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından almadan 5 dakika önce üzerine kaşarpeyniri serpiştiriyoruz.
