Beyaz Kek

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Beyaz Kek

    Beyaz Kek

    Malzemeler
    • 7 adet yumurta akı
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı sıvıyağı
    • 1 şişe maden suyu
    • 2 su bardağı un
    • 1su bardağı nişasta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı
    • Börekler için yumurta sarısı kullandığım da yumurta akını bu şekilde kek yapıyorum. Hem çok lezzetli bir tarif yapmışken hem de yumurta aklarını bu şekilde değerlendirmiş oluyorum.
    • Yumurta akı ve şeker köpük haline gelene kadar mikser ile çırpılır.
    • Sıvıyağı ve maden suyunu eleyip tekrar karıştırılır.
    • Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
    • Yağlamış kek kalıbına dökülen hamur önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirili
    • Soğuyan kek tabağa ters çevrilir.
    • İsterseniz üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servise hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…