Borcamda Kumpir

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Borcamda Kumpir

    Borcamda Kumpir

    Malzemeler
    • 6 adet orta boy patates
    • 100 ge. sosis
    • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • Yarım su bardağı konserve bezelye
    • 1 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 kutu konserve mısır
    • Yarım küçük kavanoz kornişon turşu
    • Tuz
    • Ketçap, mayonez
    • Sıvı yağ
    Yapılışı
    • Öncelikle patatesleri 2 parçaya bölüp, 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz.
    • Haşlanan patatesleri sıcakken çatalca eziyoruz.
    • İçine tereyağı, kaşar rendesi ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
    • Pürüzsüz kıvam alması için rondodan geçiriyoruz.
    • Sosislerimizi mink minik doğrayıp ketçapla biraz kavuruyoruz.
    • Mısır, bezelye,kornişon turşuyu bir kapta karıştırıyoruz.
    • Patates püremizi yağladığımız borcama yayıyoruz.
    • Üzerine sosislerimizi yerleştiriyoruz.
    • En son garnitürlerimizde döküp yaydırıyoruz.
    • Ketçap ve mayonez ile süsleyip sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet Olsun…