Buharda Rus Mantısı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Buharda Rus Mantısı

    Buharda Rus Mantısı

    Malzemeler;

    İçi İçin;

    • 1 kg.yağlı kıyma
    • 800 gr. soğan
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Hamuru İçin;

    • 1 kg. un
    • 1 yumurta
    • Tuz
    • Ilık su

    Hazırlanışı;

    • Önce hamuru kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
    • Soğanı ince ince doğruyoruz .
    • Kıymayı ve diğer malzemeleri ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
    • Hamuru 4-5 yumağa bölüyoruz.
    • Hamuru açıp genişliği uzunluğu 10 cm. şeklinde kareler kesin içine bir yemek kaşığı harçtan koyuyoruz ve hamuru kapatıyoruz.
    • Buhar tenceresi tabakları yağlıyoruz ve mantıları içine diziyoruz.
    • Buharda 40 dakika pişiriyoruz.
    • Tercih ettiğiniz şekilde sos kullanabilirsiniz. Afiyet Olsun…

    Buharda Rus Mantısı

    Malzemeler
    Yapılışı