Ceviz Kurabiye

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ceviz Kurabiye

    Ceviz Kurabiye

    Malzemeler
    • 125 gr eritilip soğutulmuş tereyağı
    • Yarım su bardağı toz şeker
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1 çay kaşığı yumurta
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • Un ( ben 2,5 su bardağı un kullandım)

    İçi için kahvaltılık çikolata

    Yapılışı
    • Bir kasede sirke ve karbonatı karıştırıyoruz.
    • Hamur yoğurma kabımıza eritilip soğutulmuş tereyağını, yumurtayı, toz şekeri, tuzu, karbonatlı sirkeyi koyup şekerimiz eriyene kadar karıştırıyoruz.
    • İçine unumuzu ekleyip yoğuruyoruz. (Ben 2,5 su bardağı un kullandım)
    • Fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak bir tepsiye diziyoruz.
    • Ceviz kurabiye kalıbımızı iki taraflı sıvıyağı ile yağlıyoruz. (bu işlemi bir kere yapıyoruz.)
    • Kalıbımızı kızdırıyoruz. (Kızmadan yapılırsa hamurunuz yapışabilir.)
    • Boşluklara bir tane hamur yerleştirip pişirmeye başlıyoruz.
    • 30 saniye aralıklarla çevirerek 2-3 dakika pişiriyoruz.
    • Kalıptan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Tüm hamurlarımızı aynı şekilde pişiriyoruz.
    • Kenarlarında oluşan fazlalıklarımızı bıçakla alıyoruz.
    • İçlerine kahvaltılık çikolata kreması sürüp iki yarımı birleştirerek kurabiyelerimizi hazırlıyoruz. Buzdolabında muhafaza ediyorum. Sıcak ortamda çikolata eriyebilir. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…