Cevizli Kadayıf Dolması

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Cevizli Kadayıf Dolması

    Cevizli Kadayıf Dolması

    Malzemeler:

    • 500 gr. kadayıf
    • 1- 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
    • 1 su bardağı ceviz
    • Kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ
    • Şerbeti için:
    • 3 su bardağı toz şeker
    • 1/2 limon suyu
    • 4 su bardağı su

    Hazırlanışı:

    • Şerbeti için, şeker ve suyu bir tencerede kaynatıyoruz.
    • Şerbet kaynamaya başladığında 1/2 limon suyunu ekleyip 15 dakika daha kaynatın ve ılımaya bırakıyoruz.
    • Kadayıftan parçalar koparıp avucunuzun içine alın ve içine ceviz koyarak sarma sarar gibi sarıyoruz.
    • Kadayıf bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
    • Yağı bir tavaya koyup kızdırıyoruz.
    • Süt ve yumurtayı cam bir kasede çırpıp, hazırladığımız kadayıf sarmalarını bu karışıma batırıyoruz ve her tarafının iyice çekmesini sağlıyoruz.
    • Karışıma batırdığımız kadayıfları kızgın yağda kızartıyoruz.
    • Kadayıflar sıcakken üzerine ılık şerbeti döküyoruz ve soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet Olsun…

     

     

     

     

    Malzemeler
    Yapılışı
2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • cevızlı kadayıf dolması bunun vedosunu ıstıorum nasıl yapılış olarak mumkunse teşekkur ederım