Çilek Reçeli

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çilek Reçeli

    Çilek Reçeli

    MALZEMELER:

    • 1kg çilek
    • 1 kg şeker
    • ½  adet limon

    YAPILIŞI:

    • Çilekler ayıklanıp yıkandıktan sonra bir tencere konur.
    • Üzerine şeker ilave edilir.
    • 6-7 saat kadar bekletilir.
    • Çilek sulanacaktır bu şekilde ocağa konularak kaynatılır. Yaklaşık 45 dakika kadar. Bir kaşık soğuması için ayrılır. Soğuduktan sonra kıvamı olmuşsa limon sıkılarak 5 dakika kadar daha kaynatılır. Oluşan köpükler kaşık yardımıyla üzerinden alınır.
    • Kışlık için saklanacaksa kaynayan reçel kavanoza konulup kapağı kapatılıp ters çevrilerek soğumaya bırakılır. Bu şekilde yapılan reçeller konserve özelliği taşır.Çilek Reçeli

     

    Malzemeler
    Yapılışı