Çilekli Yaş Pasta

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çilekli Yaş Pasta

    Çilekli Yaş Pasta

    Malzemeler:

    Pandispanya İçin;

    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı tozşeker
    • 1 su bardağı un
    • 1 paket vanilya

    Kreması İçin;

    • 3 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 1 ymurta sarısı
    • 4 su bardağı süt
    • 8 yemek kşığı toz şeker
    • 200 gr. labne
    • 2 paket toz krem şanti

    Diğer;

    • Çilek
    • Damla çikolata

    Hazırlanışı:

    • Pandispanya için şeker ve yumurtayı beyaz bir köpük olana kadar çırpıyoruz.
    • Kuru malzemelerimizi ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
    • Kalıbımızı margarin ile yağlıyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 165 C fırında pişiriyoruz.
    • Labne, krem şanti ve sıvı krema hariç bütün malzemeyi tencereye koyuyoruz.
    • Göz göz olana kadar pişiriyoruz.
    • Ilınmaya bırakıyoruz. Ilındığındakalan malzemeleri ekleyip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
    • Soğuyan kekimizi ikiye kesiyoruz.
    • Kalıptan çıkarıp servis tabağımıza yerleştiriyoruz.
    • Süt ve nescafe karışımını ıslatmak için kekeimizin üzerine gezdiriyoruz.
    • Üzerini 2 parmak kadar krema ile kaplıyoruz.
    • Krema üzerine çilekleri bütün olarak eziyoruz ve yüzyi kaplıyoruz.
    • Üzerine damla çikolatadan serpiştiriyoruz.
    • Kekin diğer yarısını ıslatıp kremanın üzerine yerleştiriyoruz ve en üstü yine kremayla sıvıyoruz.
    • Çikolata sosu ve çilek ile süslüyoruz.

    Afiyet Olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı