Çin Pilavı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çin Pilavı

    Çin Pilavı

    MALZEMELER:

    • 2 su bardağı jasmine pirinç
    • 500 gr. Hazır garnitür
    • ½ demet maydanoz
    • ½ demet dereotu
    • 4 adet yeşil soğan
    • 1 adet limon
    • ½ su bardağı sıvıyağ
    • Su
    • tuz

    YAPILIŞI:

    • Pirinçlerin üzerine 1 yemek kaşığı tuz konur üzerine çıkacak kadar su eklenerek 1 saat bekletilir.
    • Sıvıyağ bir tencere konularak kızdırılır. Süzülen pirinçler yağın içine atılarak 5 dakika kavrulur. Üzerine su bardağı su konur. Bir kaç damla limon(limon pilavın parlak olmasını sağlayacaktır.) ve tuz eklenerek kısık ateşte pişirilir. Suyu çeken pilav soğumaya bırakılır.
    • Dereotu, maydanoz ve taze soğan ince ince doğranır. İçine garnitür eklenir.
    • Soğuyan pilavın içine yeşillikli karşım, limon suyu ve tuz eklenerek karıştırılır.
    • Kek kalıbını kullanarak servise hazırlayabileceğimiz pilavı normal kaselerde de ikram edebiliriz. Afiyet olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap