Dana Gulaş

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dana Gulaş

    Dana Gulaş

    Malzemeler:

    • 500 gr. yağsız kuşbaşı et
    • 1 adet soğan
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 2 diş sarımsak
    • 2 çay kaşığı tuz
    • Karabiber, kırmızı pul biber, kimyon, kekik
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
    • 1 küçük çay bardağı su

    Hazırlanışı:

    • Tencereye sıvı yağ ve ince ince doğradığımız soğanı, sarımsağı koyuyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
    • Üzerine salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
    • Sonra kuşbaşı doğradığımız etleri ilave ediyoruz.
    • Tuzunu, suyunu ilave edip etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. ( gerektiğinde su ilavesi yapabilirsiniz )
    • Baharatlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz. Pilav eşliğinde servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı