Dolgu Kenarlı Bol Malzemeli Pizza

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dolgu Kenarlı Bol Malzemeli Pizza

    Dolgu Kenarlı Bol Malzemeli Pizza

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • Yarım su bardağı ılık su
    • Yarım çay bardağı süt
    • Yarım çay bardağı sıvıyağı
    • Yarım paket instant maya
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Un

    Sos İçin;

    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı ketçap
    • 3 diş sarımsak rendesi
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • Yarım çay bardağı sıvıyağı

    Üzeri İçin;

    • 100 gr sucuk
    • 1 adet kırmızı biber
    • 2 adet yeşil biber
    • Yarım su bardağı haşlanmış mısır

    Rendelenmiş kaşar peyniri

    Yapılışı
    • Hamur malzemelerimizi bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz.
    • Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 30-40 dakika mayalandırıyoruz.
    • Sosumuz için salçayı, kekiği, ketçapı, sarımsak rendesini, kekiği e sıvıyağını karıştırıyoruz.
    • Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha alıp tepsimizin kenarlarından taşacak şekilde açıyoruz.
    • Tepsimize yerleştiriyoruz. (Tepsimi çok az yağladım. İsterseniz yağlı kağıtta kullanabilirsiniz.)
    • Kenarlarına kaşar rendesi koyup tepesinden taşan kısımlar ile üzerini kapatıyoruz.
    • Üzerine hazırladığımız sosumuzu sürüp kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
    • Dilimlediğimiz sucukları yerleştirip ince ince kıydığımız biberleri ve mısırları serpiştiriyoruz.
    • Önceden ısıttığımı 200 derecelik fırında 10 dakika pişirip çıkartıyoruz.
    • 10 dakika pişirdiğimiz pizzanın üzerine kaşar peyniri serpip tekrardan üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra dilimleyip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…