Dondurmalı İrmik Helvası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dondurmalı İrmik Helvası

    Dondurmalı İrmik Helvası

    MALZEMELER:

    • 2 su bardağı irmik
    • 4 su bardağı süt
    • 250 gr margarin ya da tereyağ
    • 2 su bardağı toz şeker
    • Sade dondurma

    YAPILIŞI:

    • Tereyağı eritilip irmik ekliyoruz.
    • İrmik kısık ateşte rengi kahverengine dönene kadar yaklaşık 45-50 dakika kavuruyoruz.
    • Başka bir kasede süt ve şekeri eriyinceye kadar karıştırıyoruz. İrmiğin kavrulması bitince, bu karışımı irmiğin üzerine döküyoruz.
    • Yine kaynayıncakadar karıştırmaya devam ediyoruz. göz göz fokurdamaya başlayınca kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekmesi için biraz ocak üzerinde bırakıyoruz.
    • Sütünü çekince altını kapatıyoruz. Bir süre dinlendikten sonra ılımasını bekliyoruz.
    • Bir kaseyi streçle sarıp kenarlarını ve tabanını helvayla kaplıyoruz.
    • İçine 2 kaşık kadar dondurma koyup üzerini tekrar helvayla kapatıyoruz.
    • Düz bir tabağa ters çevirip servise hazırlıyoruz.
    • Harika bir tarif. Kesinlikle denemelisiniz şimdiden afiyet olsun…Dondurmalı İrmik Helvası
    • tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

     

    Malzemeler
    Yapılışı