Dövme Çorbası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dövme Çorbası

    Dövme Çorbası

    Malzemeler:

    • 1 su bardağı dövme
    • 1,5 su bardağı yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı un
    • 7 su bardağı su
    • Tuz

    Üzeri İçin;

    • 2çorbakaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane

    Yapılışı:

    • Dövmeyi sıcak suda ıslayıp, 3-4 saat suda dinlendirdikten sonra yıkayıp suyunu süzüyoruz.
    • Orta boy bir tencereye 7 bardak suyu ve dövmeyi koyuyoruz.
    • İçine tuzu ilave edip, dövmeler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
    • Büyük bir kasenin içerisine yoğurdu, yumurtayı, unu koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
    • İçine biraz su ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz.
    • Kaynayan dövmeleri suyun içine hızlı bir şekilde karıştırarak döküyoruz ve 5-10 dakika kaynatıp, ocaktan alıyoruz.
    • Üzeri için; tavaya tereyağını koyup eritiyoruz.
    • İçine naneyi ilave edip, kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
    • Çorbanın üzerine sosu gezdiriyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı