Düğme Kurabiye

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Düğme Kurabiye

    Düğme Kurabiye

    Malzemeler;

    Kurabiye Hamuru İçin;

    • 120 gr. oda sıcaklığında yumuşamış katı yağ
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı mısır nişastası
    • 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 2 – 3 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • oetker süsleme glazür

    Hazırlanışı;

    • Pudra şekeri ve katı yağı derin bir kap içinde parmak uçlarımızla karıştırıyoruz.
    • Üzerine yumurta ve sıvı yağını ilave edip karıştırıyoruz.
    • Nişasta, kabartma tozu, tarçın ilave edildikten sonra azar azar un ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz.
    • Yoğrulan hamuru düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açıyoruz.
    • Açılan hamuru çay bardağıyla kesiyoruz.
    • Kesilen yuvarlaklar üzerine pet şişe kapağı ile bastırıp çember yapıyoruz.
    • *Son olarak ortalarına pipet yardımıyla delikler açıyoruz.
    • Hazırlanan düğme kurabiyemizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 170C fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı