Elmalı Hurmalı Kurabiye

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Elmalı Hurmalı Kurabiye

    Elmalı Hurmalı Kurabiye

    Malzemeler:

    • 100 gr. tereyağı
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 2-3 çorba kaşığı pudra şekeri
    • 1 çorba kaşığı irmik
    • 1 çorba kaşığı hindistan cevizi
    • Tarçın, mahlep
    • 1 paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un
    • 10 adet hurma
    • 1/2 adet elma
    • 1-2 kaşık şeker
    • Ceviz
    • Tarçın

    Hazırlanışı:

    • Rendelenmiş elmayı şekerle beraber pişiriyoruz.
    • Elmalar suyunu çekince minik minik doğranmış hurmaları ekliyoruz ve biraz daha pişiriyoruz.
    • Dövülmüş ceviz ve tarçını da ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
    • Hamuru için; bütün malzemeleri koyup kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.
    • Merdane yardımıyla enlemesine açıyoruz.
    • Uç kısmına iç harcımızdan koyuyoruz.
    • Silindir şeklinde hafif yuvarlayıp verev şeklinde kesiyoruz.
    • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
    • 160 – 170 C fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
    • Servis ederken pudra şekeri döküp servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı