Elmalı Kakaolu Fincan Tatlısı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Elmalı Kakaolu Fincan Tatlısı

    Elmalı Kakaolu Fincan Tatlısı

    Malzemeler
    • 1 litre süt
    • 2 çay bardağı toz şeker
    • 2 çay bardağı un
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 paket kakaolu petibör bisküvi

    Elmalı harç için;

    • 2 adet elma
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
    • Üzeri için hindistan cevizi
    Yapılışı
    • İç harcı için;elmalarımızın kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıyoruz ve rendeliyoruz.
    • Üzerine tozşeker ekleyip, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
    • İçine tarçın ve cevizi koyup karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
    • Elmalı harcımız soğuyunca içine kakaolu bisküvi ve biraz hindistan cevizi koyup dağılmayacak kıvama getiriyoruz.
    • Muhallebisi için; süt, toz şeker, ve unu tencereye koyup koyulaşana kadar sürekli karıştırıyoruz.
    • Fincanlarımızı su ile ıslatıyoruz.
    • Fincanın yarısına kadar muhallebi koyuyoruz.
    • Üstüne elmalı harcımızdan koyuyoruz.
    • Tekrar muhallebi koyuyoruz.
    • Muhallebi bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz.
    • Ağızlarını kapatıp en az 5 saat bekletiyoruz. ( 1 gece önceden bekletirseniz daha iyi olur )
    • Muhallebileri çıkarırken bıçağın ucunu sokup havasını alıyoruz.
    • Ters çevirerek çıkartıyoruz.
    • Hindistan cevizine bulayıp, servis tabağımıza diziyoruz. Afiyet Olsun…