Elmalı Turta

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Elmalı Turta

    Elmalı Turta

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • 2 adet yumurta
    • 8 yemek kaşığı şeker
    • Yarım çay bardağı süt
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 250 gr tereyağı
    • Un

    İç İçin;

    • 3 adet elma
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tarçın

    Üzeri için yumurta sarısı

    Yapılışı
    • Elmalı soyup rendeleyip bir tavaya alıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ilave edip elma suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Tarçını ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
    • Hamur malzemeleri kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğuruyoruz.
    • Portakal büyülüğünde bir parça kopartıp üzeri için ayırıyoruz.
    • Kalan hamurumuzu yağladığımız yuvarlak borcama kenarlarından hafif yukarda kalacak şekilde elimizle bastırarak dağıtıyoruz.
    • Elmalı harcı döküp her tarafına dağıtıyoruz.
    • Kenarlarını üzerine kapatıyoruz.
    • Ayırdığımız portakal büyüklüğünde hamuru merdane ile açıyoruz.
    • İnce şeritler halinde kesiyoruz.
    • Elmalı harcın üzerine kare kare olacak şekilde yerleştiriyoruz.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    • Soğuduktan sonra dilimleyerek servise hazırlayabiliriz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…