Elmalı Turta

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Elmalı Turta

    Elmalı Turta

    Malzemeler;

    • 70 gr. margarin
    • 1 adet yumurta
    • *1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un ( yaklaşık 5-6 su bardağı )

    İç malzemeleri;

    • 3 adet orta boy elma
    • 1 çay bardağı ceviz içi
    • 1 çay kaşığı tarçın ( silme )
    • 3 çorba kaşığı şeker

    Yapılışı;

    * Öncelikle elmaları rendeliyoruz.

    * Bir tencerede elma rendesi, şeker ve ceviz içini karıştırıyoruz.

    * Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.

    * Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave ediyoruz.

    * Hamuru hazırlamak için genişçe bir kabın içine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarımızla harmanlıyoruz.

    * Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.

    * Hamuru 5 parçaya bölüyoruz. Parçalardan birini 30cm. civarında açıp 8 ‘ e bölüyoruz.

    * Kenarlara 1 tatlı kaşığı harçtan koyup, kıyıdan başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.

    * Fırın tepsisine diziyoruz. Diğer parçalara da aynı işlemi uyguluyoruz.

    * Önce 150 derecede fırında 20 – 25 dk. sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlıyoruz. Afiyet  Olsun…

    Malzemeler
    Yapılışı