Elmalı Turta

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Elmalı Turta

    Elmalı Turta

    Malzemeler
    • 70 gr. margarin
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un ( yaklaşık 5-6 su bardağı )

    İç malzemeleri;

    • 3 adet orta boy elma
    • 1 çay bardağı ceviz içi
    • 1 çay kaşığı tarçın ( silme )
    • 3 çorba kaşığı şeker
    Yapılışı
    • Öncelikle elmaları rendeliyoruz.
    • Bir tencerede elma rendesi, şeker ve ceviz içini karıştırıyoruz.
    • Elmalar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
    • Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave ediyoruz.
    • Hamuru hazırlamak için genişçe bir kabın içine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarımızla harmanlıyoruz.
    • Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
    • Hamuru 5 parçaya bölüyoruz. Parçalardan birini 30cm. civarında açıp 8 ‘ e bölüyoruz.
    • Kenarlara 1 tatlı kaşığı harçtan koyup, kıyıdan başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.
    • Fırın tepsisine diziyoruz. Diğer parçalara da aynı işlemi uyguluyoruz.
    • Önce 150 derecede fırında 20 – 25 dk. sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlıyoruz. Afiyet ..