Erik Marmelatı

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Erik Marmelatı

    Erik Marmelatı

    Malzemeler
    • 2 su bardağı erik püresi
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    Yapılışı
    • Bu tarif kışlık hazırladığımız erik suyundan çıkardığımız posalardan hazırlanır.  Bu şekilde yaparak erikten hem su hem de marmelat elde etmiş oluyoruz. Tadından bir şey kaybetmiyor nefis bir tarif şimdiden ellerinize sağlık…
    • Erik suyundan delikli bir kepçe ayırdığımız posaların içinden çekirdek çıkartılır (çok rahat çıkartılıyor)
    • Blendırdan geçirilip bir tencereye konulur. Ölçek 2 ye 1. Yani 4 bardak erik püremiz varsa 2 bardak toz şeker kullanıcaz.
    • Üzerine şeker ilave edilir.
    • ocağa konularak kaynatılır. Yaklaşık 30 dakika kadar. Bir kaşık soğuması için ayrılır. Soğuduktan sonra kıvamı olmuşsa limon sıkılarak 5 dakika kadar daha kaynatılır. Marmelatımız artık hazırdır.
    • Kışlık için saklanacaksa kaynayan marmelat kavanoza konulup kapağı kapatılıp ters çevrilerek soğumaya bırakılır. Bu şekilde yapılan marmelatlar konserve özelliği taşır.

     

    Erik MarmelatıErik Marmelatı

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…