Erzurum Pastası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Erzurum Pastası

    Erzurum Pastası

    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı sıvıyağı
    • 2 çay kaşığı karbonat
    • Yarım limon suyu
    • Un (ben 6 su bardağı un kullandım)

    Üzeri için yumurta sarısı ve fındık

    Yapılışı
    • 2 adet yumurtayı, toz şekeri, yoğurdu ve sıvıyağını karıştırıyoruz.
    • Yarım limon suyu ve karbonatı ayrı bir kase de karıştırıp hazırladığım karışımın üzerine döküyoruz.
    • En son unumuzu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Toplamda 6 su bardağı un kullandım sizin miktarınız değişiklik gösterebilir. Bu nedenle kontrollü bir şekilde ununuzu ilave edin.
    • Hamurumuzdan orta büyüklükte parçalar kopartıp yuvarlayarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
    • Üzerine yumurta sarısı sürüp ortasına birer tane fındık ya da ceviz batırıyoruz.
    • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…