Et Yahnisi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Et Yahnisi

    Et Yahnisi

    Malzemeler:

    • 500 gr. dana veya kuzu kuşbaşı eti
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 su bardağı sıcak su
    • 5 diş sarımsak
    • 2 adet yeşil biber
    • 3 adet orta boy soğan
    • 3 adet orta boy patates
    • 2 adet domates
    • 2 yemek kaşığı salça
    • Tuz, karabiber, kekik
    • Acı kuru kırmızı biber

    Hazırlanışı:

    • Orta boy bir tencereye zeytinyağını ve kuşbaşı etleri koyuyoruz.
    • Etler suyunu çekene kadar orta ateşte kavuruyoruz.
    • İçine doğradığımız soğan sarımsakları ekliyoruz.
    • Soğanlar pembeleşince, salçayı ve ardından yemeklik doğradığımız domatesleri, biberleri, patatesleri ve sıcak suyu ekleyerek etler yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
    • Arada suyu azalırsa sıcak su ekleyebilirsiniz.
    • Etleri ocaktan almadan 5 dakika önce tuz ve baharatlarını ekliyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı