Etimek Salatası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etimek Salatası

    Etimek Salatası

    Malzemeler
    • 1 paket etimek
    • 500 gr yoğurt
    • 500 gr süzme yoğurt
    • 5 adet patlıcan
    • 5 adet kırmızı biber
    • Maydanoz
    • Dereotu
    • 3 adet salatalık turşusu
    • 1 kaşe kırmızı lahana turşusu
    • Tuz
    • Yarım kahve fincanı zeytinyağı
    Yapılışı
    • Etimekleri borcama diziyoruz.
    • Yoğurdu, süzme yoğurdu ve tuzu karıştırıyoruz. Süzme yoğurt yerine mayonezde kullanabilirsiniz.
    • Hazırladığımız yoğurdumuzun yarısını etimeklerimizin üzerine döküp dağıtıyoruz.
    • Karıştırma kabına közleyip doğradığımız patlıcanları ve biberleri, doğradığımız maydanozu dereotunu, salatalık turşusunu, kırmızı lahana turşunu, tuzu ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz. Hazırladığımız salatamızı etimeklerin üzerine döküp dağıtıyoruz.
    • Kalan yoğurdumuzu da döküp üzerini istediğimiz şekilde süsüyoruz. En az 5 saat salatamızı dinlendirip etimeklerin yumuşamasını sağlıyoruz. Bir gece önceden hazırlayıp dolapta dinlendirebilirsiniz. Ben bu salataya bayıldım. Denenmesi gereken enfes bir tarif. Herkese şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…