Ev Usulü Adana Kebap

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Usulü Adana Kebap

    Ev Usulü Adana Kebap

    MALZEMELER:

    • 500 gr yağlı kıyma
    • 1 adet orta boy soğan
    • 3 adet sivri biber
    • 1 er tatlı kaşığı kırmızı toz biber, pul biber, kimyon, karabiber
    • Tuz
    • Tahta şiş

    YAPILIŞI:

    • Soğanlar ve biberler rondodan çekilir.
    • Tüm malzemeler yoğrulur.
    • Mandalina büyüklüğünde koparılan kebaplardan şişlere sucuk şeklinde dizilir.
    • 10 dakika kadar dinlendirilip fırında ya da ızgarada pişirilir. Eğer fırında yapılacaksa önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika kadar çok kurumayacak şekilde tutulur.
    • İster lavaş içinde ister bulgur pilavı yanında servise hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…Ev Usulü Adana KebapEv Usulü Adana Kebap

     

    Malzemeler
    Yapılışı