Ev Yapımı Çilekli Puding

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Yapımı Çilekli Puding

    Ev Yapımı Çilekli Puding

    MALZEMELER:

    • 400 gr çilek (püre haline gelince yarım su bardağı ayrılacak)
    • 1 lt süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 4 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı tereyağ

    Üzerinin Sosu İçin;

    • 1/2 su bardağı çilek püresi (400 gr çilekten elde edilen püreden ayrılır.)
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı şeker

    YAPILIŞI:

    • Çilekler ayıklanıp yıkandıktan sonra blendırdan geçirilerek püre haline getirilir.
    • Püreden yarım su bardağı ayrılır. (üzerinin sosu için kullanılacak)
    • Sos malzemeleri hariç tüm malzemeler bir tencereye konularak karıştırılıp kaynatılır.
    • Göz göz olunca 5 dakika kadar daha karıştırılmadan ocakta tutulur.
    • Puding kaselere paylaştırılır. Ağız kısmında sos için boşluk bırakılacak.
    • Sos malzemeleri pişirme kabına alınarak iyice çırpılır. Daha sonra koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilip kaselerdeki pudinglerin üzerine paylaştırılır.
    • Soğuduktan sonra servise hazırdır. Çok hafif ve lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun…Ev Yapımı Çilekli Puding

    tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı