Ev Yapımı Vişne Sulu Muhallebi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ev Yapımı Vişne Sulu Muhallebi

    Ev Yapımı Vişne Sulu Muhallebi

    Malzemeler:

    • 1 litre süt
    • 5 yemek kaşığı nişasta
    • 1 yemek kaşığı pirinç unu
    • 3/4 su bardağı şeker
    • 1 paket vanilya

    Vişneli kat:

    • 3 su bardağı ev yapımı vişne suyu
    • 1/2 su bardağı şeker
    • 5 tepeleme tatlı kaşığı nişasta

    Hazırlanışı:

    • Pirinç unu, süt, nişasta ve unu bir tencereye lıp kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
    • Sonra şeker ve vanilyayı ekleyip, şeker eriyince ocaktan alıyoruz.
    • Mikserle 10 dk. kadar çırpıyoruz.
    • Borcamımızı ıslatıyoruz.
    • İçine muhallebimizi boşaltıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
    • Vişne Sulu sos için; nişastayı biraz vişne suyu ile açıp bir tencereye alıyoruz.
    • Üzerine kalan vişne suyunu ve şekeri ilave ediyoruz
    • Kısık ateşte koyulaşmaya başlayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
    • Sosun rengi parlaklaştıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.
    • Borcama yaydığımız muhallebinin üzerine vişne sulu karışıma döküyoruz.
    • Soğuması için buzdolabında 5 – 6 saat bekletiyoruz.
    • Soğudun da buzdolabından alıp dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı