Evde Mayonez Yapımı

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Evde Mayonez Yapımı

    Evde Mayonez Yapımı

    MALZEMELER:

    • 2 adet yumurta sarısı
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 1,5 su bardağı sıvıyağ
    • 1 çay kaşığı tuz

    YAPILIŞI:

    • 2 adet yumurta sarısı, tuz ve limon suyu bir cam karıştırma kasesine konulup düşük ayarda mikserle çırpılır.
    • Sıvığa yumurtalı karışımın üzerine damla damla ilave edilerek mikserle yavaş yavaş düşük ayarda çırpılır. Yağın hepsi birden dökülürse yumurta kesilip mayonez bozulabilir.
    • Acele edilmeden çırpılır.
    • Uzun bir zaman alıyor ama sonunda lezzetli bir mayonez elde ediliyor.
    • İstenilen kıvama gelince çırpma işlemi bitirilip kullanıma hazırdır.
    • İçinde koruyucu ve katkı maddesi olmadığı için en fazla 3 gün gibi bir sürede tüketilmelidir.
    • Buzdolabında muhafaza edilmelidir. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı