Evde Pizza Yapımı

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Evde Pizza Yapımı

    Evde Pizza Yapımı

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • 1,5 su bardağı ılık süt
    • Yarım su bardağı sıvıyağı
    • 1 paket instant maya
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • Un (Ben 5 su bardağı un kullandım)

    Sos İçin;

    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 3 diş sarımsak rendesi
    • Karabiber, kekik ve tuz
    • 1 kahve fincanı sıvıyağı

    Üzeri İçin;

    • 100 gr sucuk
    • Yarım su bardağı doğranmış zeytin
    • 2 adet kırmızı biber
    • 2 adet yeşil biber

    Rendelenmiş kaşar peyniri

    Yapılışı
    • Hamurumuz için ılık sütü, sıvıyağını, yumurtayı, şekeri, tuzu ve mayayı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
    • Üzerine unumuzu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
    • Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz.
    • Mayalanan hamuru yağladığımız fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine bir miktar sıvıyağı döküp fırın tepsisine kenarları hafif yukarıda kalacak şekilde döşüyoruz.
    • Sosumuz için salçayı, kekiği, sarımsak rendesini, tuzu ve sıvıyağını karıştırıyoruz.
    • Tepsideki hamurun üzerine hazırladığımız sosumuzu sürüp kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
    • Dilimlediğimiz sucukları yerleştirip ince ince kıydığımız biberleri ve doğradığımız zeytinleri serpiştiriyoruz.
    • Önceden ısıttığımı 200 derecelik fırında 15 dakika pişirip çıkartıyoruz.
    • 15 dakika pişirdiğimiz pizzanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrardan üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Biraz soğuduktan sonra dilimleyip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…