Fırında Kıymalı Sigara Böreği

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Kıymalı Sigara Böreği

    Fırında Kıymalı Sigara Böreği

    MALZEMELER:

    • 3 yufka
    • 250 gr. Kıyma
    • 1 baş kuru soğan
    • 1 yumurta
    • Yarım bardak süt
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • Çörek otu
    • Tuz, karabiber

    YAPILIŞI:

    • Soğanımızı ve kıymamızı tavaya alıp kavuruyoruz.
    • Baharatlarımızı katıp kenara alıyoruz.
    • Yufkamızı tezgahımıza yayıyoruz. 8 parçaya bölüyoruz. Her parçasına yumurta, süt ve sıvı yağ ile hazırladığımız karışımdan sürüp geniş kısımlarına kıymalı harcımızı paylaştırıyoruz.
    • Kenarlarından kıvırıp  sigara böreği gibi sarıyoruz. Üzerine kalan sosumuzu sürüp, çörek otumuzu serpiştiriyoruz.
    •  Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreklerimiz kızarana kadar pişiriyoruz.
    Malzemeler
    Yapılışı