Fırında Marineli Sebzeli Tavuk Şiş

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Marineli Sebzeli Tavuk Şiş

    Fırında Marineli Sebzeli Tavuk Şiş

    Mutlaka demelisiniz. Tavuk göğsü bile kullansanız yumuşacık oluyor. Lokum gibi. İftarda misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli ve sunumu harika bir tarif. Yanına bulgur pilav ile servis edebilirsiniz.

    Malzemeler
    • 600 gr. tavuk budu yada tavuk göğsü ( ben ikisinden karışık kullandım )
    • 2 diş ezilmiş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 adet yeşil ve kırmızı biber
    • 6 adet mantar
    • 2 adet domates
    • 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
    • 2 tatlı kaşığı dolusu kekik
    • 1 tatlı kaşığı köri
    • 1 tatlı kaşığı pulbiber
    • Az karabiber
    • 1 çay kaşığı bal
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı
    • Oval bir kap içine sos malzemelerinin hepsini koyuyoruz.
    • Tavuklarımızı büyük parçalar halinde doğruyoruz.
    • Sosun içine katıp iyice harmanlıyoruz.
    • Biberlerimizi parmak kalınlıkta kesiyoruz.
    • Mantarlarımızı ikiye kesiyoruz.
    • Domatesimizi de 4 parçaya bölüyoruz.
    • Sırasıyla tavuk, mantar, yeşil biber, tavuk, domates, tavuk, kırmızı biber şeklinde diziyoruz.
    • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralıyoruz. ( Ben 9 adet şiş elde ettim )
    • Önceden ısıtılmış 190 C fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…

    Fırında Marineli Sebzeli Tavuk Şiş