Fırında Soslu Patatesli Kuzu Pirzola

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Soslu Patatesli Kuzu Pirzola

    Fırında Soslu Patatesli Kuzu Pirzola

    Malzemeler;

    • 7-8 adet kemikli kuzu pirzola
    • 2 tatlı kaşığı kekik
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 2 diş sarımsak
    • 1 su bardağı ılık su
    • 4 adet patates
    • Tuz

    Hazırlanışı:

    • Bir kabın içine pirzolaları koyuyoruz.
    • Üzerine tuz, kekik, dövülmüş sarımsakları, salçayı, zeytinyağını ve kimyon serpiştiriyoruz.
    • Tüm malzemeleri elimiz ile harmanlıyoruz.
    • Buzdolabında en az 2 saat bekletiyoruz.
    • Patatesleri ay şeklinde kesiyoruz.
    • Fırın kabına yağlı kağıt seriyoruz.
    • Üzerine pirzolaları sosunla beraber koyuyoruz. Patatesleri de tuzlayıp ekliyoruz.
    • Tekrar üzerine pişirme kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
    • Üzerini açıp kızarması için biraz daha pişiriyoruz. Lokum gibi oluyor. Patateslerde etin tadıyla çok lezzetli bir hale geliyor. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı