Galeta Unlu Kıymalı Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Galeta Unlu Kıymalı Börek

    Galeta Unlu Kıymalı Börek

    Malzemeler:

    • 4yufka
    • Üzeri için galeta unu

    İç malzemeleri:

    • 1 büyük soğan
    • 250 gr. kıyma
    • 1 su bardağı ceviz
    • Tuz, kimyon, karabiber
    • Sıvı yağ

    Sosu İçin:

    • 2 yumurta
    • 1/2 su bardağı su
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ

    Yapılışı:

    • Soğan ve kıymayı az sıvıyağda kavuruyoruz.
    • Daha sonra baharatlarını katıp biraz ılıyınca ufalanmış cevizi de ekliyoruz. ( cevizler eşit parça olmalı toz halinde olmamalı )
    • Yufkaları 8 eşit parçaya bölüyoruz.
    • Her parçayı sosumuzla ıslattıktan sonra iç harcımızdan koyup gevşek bir kalem böreği şeklinde sarıyoruz.
    • Daha sonra önce tekrar sosun içine batırıp ardından galeta ununa buluyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 200 C fırında pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı