Garnitürlü Pilav
Garnitürlü Pilav
Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- Küçük bir kavanoz garnitür
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet kesme şeker
- Tuz
Yapılışı:
- 1 su bardağı pirinci yıkayıp, 15 dakika tuzlu ılık suda dinlendiriyoruz.
- Garnitür kavanozunu açıp, süzgece alıyoruz.
- Güzelce yıkayıp süzüyoruz.
- Daha sonra derin bir tencereye 1,5 yemek kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz.
- Üzerine suyu süzülen pirinçleri ekliyoruz.
- Tuzu ve şekeri ayarlayarak, 2-3 dakika kavuruyoruz.
- Ardından 2 su bardağı sıcak su ilave edip, bir kere karıştırıyoruz.
- Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu biraz çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Ardından süzdüğümüz garnitürleri ilave ediyoruz.
- Tencerenin tekrardan kapağını kapatıp, suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet Olsun…
