Güveçte Tavuk Sote

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Güveçte Tavuk Sote

    Güveçte Tavuk Sote

    MALZEMELER:

    • 500 gr. tavuk incik (yada tavuk göğsü)
    • 1 adet orta boy kuru soğan
    • 3 adet domates
    • 1 yeşil biber
    • 1 kırmızı etli biber
    • Yarım yemek kaşığı domates salçası
    • Yarım yemek kaşığı biber salçası
    • Tuz, karabiber, pulbiber,kimyon
    • 1 bardak su
    • 1 su bardağı kaşar rendesi
    • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

    YAPILIŞI:

    • Tavuklarımızı tenceremize koyup suyunu çektirip 10 dakika kadar kavuruyoruz.
    • Ayrı bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanlarımızı 3 yemek kaşığı sıvıyağımızla kavuruyoruz.
    • Üzerine ince kestiğimiz yeşil ve kırmızı biberlerimizi ekliyoruz. Arkasından tuz, baharatları ve salçayı ilave edip karıştırıyoruz.
    • Küçük küpler halinde kestiğimiz domateslerimizi de ekleyip birkaç kez karıştırıp altını kapatıyoruz.
    • Tavuk sotemizi güveç kaplarına alıp üstünü alüminyum folyo ile kapatıyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
    •  fırından çıkarmadan 5 dakika önce alüminyum folyoyu kaldırıp üzerlerine kaşar rendesi serpip fırında kaşarlar eriyene kadar tekrar pişiriyoruz.

    Güveçte Tavuk Sote

    Malzemeler
    Yapılışı