Havuç Tarator

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Havuç Tarator

    Havuç Tarator

    Malzemeler:

    • 1 kilo havuç
    • 1 su bardağı ufalanmış ceviz
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 kaşık mayonez
    • 2 diş sarımsak
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ

    Hazırlanışı:

    • Havuçların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
    • Yarım çay bardağı sıvıyağla tavada rengi turuncuya dönünceye kadar soteliyoruz.( sürekli karıştırmalıyız ki yanmasın)
    • Havuçları geniş bir tabağa döküp soğutuyoruz.
    • Cevizin yarısını havuçlara karıştırıp harmanlıyoruz.
    • Bir kapta yoğurt, mayonez ve sarımsağı karıştırıyoruz ve biraz tuz atıyoruz.
    • Bu sosun yarısını havuçlarla iyice karıştırıyoruz.
    • Geri kalan kısmıyla da üstünü komple kapatıyoruz.
    • Ayırdığımız yarım su bardağı cevizi de üzerine serpiyoruz.
    • Dolapta en az yarım saat dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı