Hazır Yufkadan Büzgü Börek

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hazır Yufkadan Büzgü Börek

    Hazır Yufkadan Büzgü Börek

    MALZEMELER:

    • 4 adet yufka
    • bir kase beyaz peynir
    • 1 su bardağı süt
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ sos için
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için, akı sos için)
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Tuz
    • çörek otu

    YAPILIŞI:

    • Yufkalar üstü üste konularak üçgen olacak şekilde 4 e bölünür.
    • süt, 1 kahve fincanı sıvıyağ, yumurta akı ve tuz çırpılır.
    • üçgen yufkalardan biri serilip üzerine sostan sürülür. geniş kısmın ortasından büzüştürülerek sivri kısma doğru çekilir.
    • iki yaprak gibi olan kısımlar birleştirilir.
    • ucuna peynir konulup sarılıp yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış tepsiye dizilir.
    • yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ çırpılıp böreklerin üzerine serpilir.
    • üzerine çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Şimdiden afiyet olsun…Hazır Yufkadan Büzgü Börek
    • tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı