Hazır Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hazır Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği

    Hazır Yufkadan Ispanaklı Kol Böreği

    Malzemeler;

    • 1 /2 kg. ıspanak
    • 3 adet yufka
    • 1 çay bardağı süt
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet soğan
    • Maydanoz
    • 250 gr. peynir ( köy peyniri kullandım )

    Yapılışı;

    • Temizlenmiş ve doğranmış ıspanakları, rendelenmiş soğan ve zeytinyağında kavuruyoruz.
    • Soğuyunca 1 yumurtayı sütle çırpıp ıspanaklı harca yediriyoruz.
    • Yufkaları ikiye ayırıyoruz. Fırça ile zeytinyağını sürüyoruz.
    • Ispanaklı harca maydanozu ekleyip kol böreği şeklinde sarıyoruz.
    • Üzerine yumurta sarısı sürülerek, önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece 15 dakika pişiriyoruz.
    Malzemeler
    Yapılışı