Hazır Yufkadan Pizza Börek

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hazır Yufkadan Pizza Börek

    Hazır Yufkadan Pizza Börek

    Malzemeler

    4,5 adet yufka

    Üzeri İçin;

    • 1 adet domates
    • 70 gr sucuk
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet yeşil biber

    Sos İçin;

    • 1 çay bardağı su
    • 1 çay bardağı sıvıyağı
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Yarım yemek kaşığı ketçap
    • Yarım tatlı kaşığı kekik

    Rendelenmiş Kaşar Peyniri

    Yapılışı
    • İçimiz için domatesi, sucuğu, kırmızı ve yeşil biberi minik minik doğrayıp karıştırıyoruz.
    • Sosumuz için suyu, ketcabı, sıvıyağını, salçayı, kekiği ve suyu karıştırıyoruz.
    • Yufkalarımızı üçgen olacak şekilde 4 e bölüyoruz.
    • 1 adet yufkamızı tezgaha serip hazırladığımız sostan sürüyoruz.
    • Üzerine 2.üçgen yufkamızı serip 3. yufkamızı seriyoruz.
    • Geniş kısma rendelediğimiz kaşardan koyup kaşar peynirin üzeri kapanacak şekilde rulo yapıp uç kısımları birleştiriyoruz.
    • Boşta kalan kısmı uç kısmın üzerini kapatacak şekilde dıştan içe doğru sarıyoruz.
    • Hazırladığımız yufkaları yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
    • Hazırladığımı biberli domatesli harcı içlerine dolduruyoruz.
    • Kalan sosu üzerine gezdiriyoruz.
    • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında önce 10 dakika pişirip çıkartıyoruz.
    • Fırından çıkarttığımız pizzaların üzerine kaşar peyniri rendesi serpip tekrardan 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…