Isırgan Otlu Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Isırgan Otlu Börek

    Isırgan Otlu Börek

    Malzemeler:

    • 6 adet yufka
    • 1 demet ısırgan otu
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1 şişe maden suyu
    • 250 gr. lor peyniri
    • Tuz, karabiber

    Hazırlanışı;

    • Öncelikle eldiven kullanarak ısırgan otlarını yıkayıp, küçük parçalara kesiyoruz.
    • Tuz, karabiber ve lor peyniri ile karıştırıyoruz.
    • Kullanacağımız tepsiyi yağlayıp, ilk yufkayı içine seriyoruz, dışına taşan kısımları en üstünü kapatmak için kullanacağız.
    • İkinci yufkayı da büzüştürerek tepsiye yerleştiriyoruz.
    • Üçüncü yufkanın yarısını da koyup iç malzemeyi ilave ediyoruz.
    • Kalan diğer yufkaları da diziyoruz. Taşan yufkayı üzerine örtüyoruz.
    • Böreğimizi dilimliyoruz.
    • Üzerine yağ, yoğurt, yumurta ve maden suyu karışımını güzelce çırparak döküyoruz.
    • 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı